«Η Φωφώ Τσιμπιδάκη αφιέρωσε τη ζωή της στην υπηρεσία του πολίτη.
Ως εργαζόμενη στον Δήμο Ρόδου, αλλά και ως εκλεγμένη εκπρόσωπός τους στην αυτοδιοίκηση.
Ενεργή πολίτης, εργατική, ευγενής, με ευαισθησία και αγάπη για τον Άνθρωπο.
Θα τη θυμάμαι πάντα με αγάπη και συγκίνηση.
Στην οικογένειά της εκφράζω τα ειλικρινή μου συλλυπητήρια».
