Μιχάλης Ζεμπιλλάς στον topfm: “Απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή στα οστρακοειδή – Ελλιπείς οι έλεγχοι στην αγορά” (ηχητικό)
Της Ρένας Βενιανάκη
Ο αστυκτηνίατρος, πρώην Αστυνομικός Διευθυντής Μιχάλης Ζεμπιλλάς, που άφησε εποχή με τους υγειονομικούς ελέγχους που έκανε στην αγορά της Ρόδου αλλά και σε άλλα νησιά της Δωδεκανήσου και προστάτευε την δημόσια υγεία, μίλησε σήμερα στον topfm και τη Ρένα Βενιανάκη και προχώρησε σε χρήσιμες συμβουλές προς τους καταναλωτές της περιοχής μας. «Ιδιαίτερη προσοχή στα οστρακοειδή που λόγω υψηλών θερμοκρασιών τα περισσότερα είναι εισαγωγής, όπως και στα λοιπά θαλασσινά. Οι έλεγχοι δυστυχώς είναι ελλιπείς και γιαυτό απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή» ανέφερε ο κ. Ζεμπιλλάς.
Ο πρώην Αστυνομικός Διευθυντής, Αστυκτηνίατρος κ. Ζεμπιλλάς στην εκπομπή «Η Ρένα στα γεγονότα», έδωσε οδηγίες για ασφαλή κατανάλωση κυρίως θαλασσινών, λόγω της Μεγάλης Σαρακοστής την οποία ήδη διανύουμε: «Πολλά οστρακοειδή εισάγονται. Αυτό δεν είναι κακό, αλλά πρέπει να συντηρούνται σωστά. Το ίδιο ισχύει και για τα μαλάκια. Απαιτείται ιδιαίτερη προσοχή στη συντήρηση των θαλασσινών στα μεγάλα καταστήματα. Τα χταπόδια πρέπει να έχουν λευκό χρώμα, οι γαρίδες να μην έχουν μαύρο κεφάλι» σημείωσε.
Κατέληξε λέγοντας ότι «οι καταναλωτές πρέπει να προσέχουν γιατί οι έλεγχοι είναι ελλιπείς, όχι γιατί δεν προσπαθούν οι υπηρεσίες αλλά δεν έχουν τη δυνατότητα να κάνουν καθημερινούς ελέγχους όπως έκανε ο ίδιος πριν από λίγα χρόνια».
Ακούστε τον κ. Ζεμπιλλά:
